Por alguna extraña razón Yuu Japanese Tapas sirve una sopa fría a la que llaman “Beer Ramen” y sí, viene en un gran tarro de cerveza.

La idea fue de Julia Kubotani, la dueña del local. Una tarde muy calurosa de verano, llegó a su mente la idea de servir ramen con una bebida muy fría. “Hacía mucho calor y pensé por qué no hacer beer ramen?’”

 

Pero esta genialidad tiene truco, ¿es realmente cerveza? la respuesta es no. El tarro contiene caldo de ramen refrigerado, fideos y se decora con espuma hecha de clara de huevo y gelatina. ¿Se te antojó? apresúrate pues ya es un fenómeno.